Carne e zootecnia producono il 14,5% dei gas serra mondiali!
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“Le prime venti aziende zootecniche a livello mondiale liberano in atmosfera una quantità di gas serra superiore a quella di Paesi come Germania, Gran Bretagna o Francia”
Meat Atlas
Il dossier sulla produzione di carne Meat Atlas, compilato da Friends of the Earth Europe e dalla fondazione Heinrich Böll Stiftung aggrega una serie di studi redatti da varie ONG e da istituzioni pubbliche per descrivere l’impatto della produzione di carne nel mondo.
L’atlante evidenzia come gli allevamenti di animali contribuiscono in modo significativo alle emissioni di carbonio, tanto da rappresentare a livello mondiale il 14,5% dei gas serra.
In tutto il mondo, tre quarti dei terreni agricoli vengono utilizzati per allevare animali o le colture per nutrirli.
Fonte: ilfattoalimentare.it